非常簡單的快手菜
用料
耗油炒頭菜的做法
頭菜用手掰成小塊(我媽覺得這樣更美味),幹辣椒切斷
鍋中少許油,加入幹辣椒、花椒、大料
炒香後加入少許生抽,下入頭菜翻炒
倒入適量的耗油(放心倒,不怕多)
繼續翻炒直到斷生
小貼士
ps:如果耗油加少了可以適量加鹽