川貝秋梨膏做法

我家二寶體質不太好，三個月後經常感冒咳嗽，一咳就好久，作為媽媽我不想讓我的孩子老吃藥，所以問叔叔（我叔是中醫）要了方子自己給孩子熬梨膏，讓我非常意外的是孩子喝了兩天咳嗽好了，我沒想到效果這麼快，當時很驚喜，但是我想著也可能是巧合吧，所以也沒太在意，幾天後我老公感冒了也咳嗽，我說要不你也喝我做的秋梨膏試試，結果喝了兩三天感冒咳嗽都好了，後來我媽媽咽炎喝了也很好，我就開始熬梨膏分享給身邊人，結果是很快我在我們小區出名了……食療是偉大的，因為自己熬製，食材選用的都是極好的，又不加亂七八糟的東西，所以效果才會這麼好。

用料  

川貝秋梨膏做法的做法  

1. 選原材料，選用最好的雪梨，壞一點也不要用，因為壞梨子熬出來味道不好。

2. 我用的是產地直髮過來的，都挺新鮮

3. 這是夏季到貨，秋冬旺季到貨是我們小區的一道風景線，好幾輛車拉梨🍐

4. 雪梨切塊榨汁後，放入鍋中加入紅棗，羅漢果，微量川貝（川貝太貴，又寒，一定要掌握好量）熬製，我圖中這種鍋大概熬七八個小時，然後關火濾渣。

5. 取汁後繼續熬，這個過程特別特別特別漫長，我熬的做，收膏十來個小時，做的少大概兩個小時就夠了。

6. 這是熬好的成品，每一滴都是精華，喝的時候取一兩勺沖水喝，甘甜入口，特別棒。

7. 還有不明白的可以加微

小貼士

收膏時一定要小心看鍋，一不注意就會沸。