用料
蝦仁雞蛋的做法
今年的小龍蝦很便宜哦!所以買了些擠成蝦仁
豌豆是去年忘記在冰箱冷凍的!這個時間可以用今年的新豌豆!
青椒,蔥切好
兩個雞蛋打散
鍋裡放油雞蛋如果成型之後盛出來
鍋裡留油。加入青椒,蔥花!青椒炒出味道!
加入豌豆翻炒一分鐘左右(新豌豆!)如果是冰箱冷凍的。最好放鍋裡煮一下
加入蝦仁!鹽!把蝦炒變色之後再過兩分鐘就可以出鍋了!
別忘了雞蛋放進去哦!剩最後兩分鐘的時候就可以放雞蛋了!半分鐘就可以出鍋了!
出鍋啦!如果喜歡吃胡椒粉可以出鍋前加點胡椒粉進去!不喜歡就不要加了!