夏日天氣炎熱,總是想吃一點能刺激味蕾清清爽爽的食物,海鮮是我最好的選擇,簡單美味
用料
私房花螺(夏日開胃奇菜)的做法
花螺焯水,去殼。嫌麻煩的也可以不用去,只是吃的時候麻煩一些。
準備配料
金桔去兩頭,中間切開,為了擠汁更完全
金桔汁去籽,這一步一定先做,不然放入別的配料後就難以取出
將芥末調勻在金桔汁中
加入蒜末,小辣椒末,味極鮮,拌勻
放入之前撥好的花螺
蓋上蓋,放冰箱一小時!耶~開吃