用料
涼拌素絲的做法
a.胡蘿蔔、青椒切絲待用。b.金針菇、豆芽菜，滾水焯過，瀝乾待用。c.豆乾、素培根切絲，油少許翻炒，加一乃乃五香粉、鹽、黑胡椒粉、鮮醬油調味。
金銀紅橙綠白絲準備好後，加鮮醬油、甜醬油、素蠔油、白胡椒粉、鹽、麻油調味拌拌就OK啦！喜辣的可以放些幹辣椒熬的香油就更完美了。
小貼士
我用的是白豆乾，需要先加工一下，不然拌的時候不容易入味哦。
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