串收番茄芝士意麵

用料  

串收番茄芝士意麵的做法  

1. 準備好所有材料。

2. 鍋里加水，加入少許鹽，然後放入一人或兩人份的意麵，煮熟煮軟，撈出備用。

3. 把串收番茄清洗乾淨，切半備用。

4. 洋蔥也切成小塊備用。

5. 鍋裡倒入適量油，放入洋蔥，中小火炒出香味。

6. 加入小番茄，繼續翻炒。

7. 小番茄炒成軟軟的，皮皺皺就可以啦。
   然後加入小半碗水，放入適量的糖，鹽，翻炒均勻。

8. 再加入兩片芝士，翻炒均勻。

9. 番茄芝士醬汁就做好啦。現在可以嚐嚐味道，如果不夠味，再加點糖和少量鹽，調一調。

10. 最後加入意麵，翻炒均勻就可以出鍋，開吃！(｢･ω･)｢

小貼士

出鍋後的意麵，可以稍微涼一下，再拌拌，意麵會更容易沾上醬汁哦。

這種串收番茄，直接吃是很甜的，沒有一般番茄的那個酸味，所以稍微貴點兒。

也可以用其他番茄試試做醬汁，應該差不了多少。