土豆燉土雞（清湯）

用料  

土豆燉土雞（清湯）的做法  

1. 把雞肉（加薑片）放入鍋中加水煮開，煮成這樣就可以了，然後把雞肉用漏勺撈出瀝乾

2. 倒油放雞肉炒香（喜歡花椒的可以放點）

3. 然後倒入加水的鍋裡，（有砂鍋最好了，沒有也不要緊）大火煮

4. 一定要大火，才可以把湯煮白，煮白以後轉小火慢煮30分鐘

5. 然後倒入土豆再煮30分鐘（我喜歡吃胡蘿蔔所有放了一根）加鹽（只要鹽，雞精味精的都不要）

6. 保持原汁原味，農村土雞和洋芋（洋芋比大土豆好吃太多了），不是一般的香呢😄

7. 三個人吃完四斤重的🐔😄好吃到不要不要的