容易做的好吃菜
用料
| 西蘭花 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 火腿腸 | 如果大腸是半根，小腸1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
西蘭花胡蘿蔔炒腸的做法
西蘭花用手撕成小朵也可以用剪刀剪成小朵，用水清洗，放到容器裡備用
西蘭花焯水，撈出備用
胡蘿蔔和腸切片裝盤備用（腸我用的大腸）
胡蘿蔔焯水
蔥切圈，蒜切末裝碗備用
調一個醬汁，用料就是我上面寫的那些（也可以放點老抽）別忘了加水！
鍋底熱油，蔥蒜爆香，放入胡蘿蔔翻炒
翻炒一會兒後，放入腸和西蘭花
翻炒一會兒後倒入醬汁
收汁出鍋！
小貼士
1.調汁的時候可以加點老抽，我沒放。
2.調汁的時候記得加水
3.炒菜的時候用中火
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