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清腸毒菜

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.62W
清腸毒菜的做法步驟圖，清腸毒菜怎麼做好吃

馬齒莧：既可以降肝火、清心火，又可以清腸熱，解毒，調理便祕，驅除宿便。

馬齒莧又名長壽菜，很大程度上歸功於它的保肝作用。在所有植物中，馬齒莧的歐米茄3脂肪酸含量最高。歐米茄3脂肪酸是對人體非常重要的脂肪酸，它可以降低膽固醇和甘油三酯，預防心腦血管疾病。

馬齒莧還是腸道的清潔劑，是各種腸道病的首選良藥。它既能解毒，又能消炎，還能祛熱，對於腸道屬於熱證的基本上可以通調，像痔瘡出血、細菌性痢疾、腸道息肉、實熱便祕等。

用料  

馬齒莧 300克
蒜頭 3瓣
油 10克
醬油 1勺

清腸毒菜的做法  

  1. 馬齒莧洗乾淨，沸水下鍋焯兩分鐘，撈出來過一下涼水，拌上蒜泥，油，醬油即可

    清腸毒菜的做法步驟圖，清腸毒菜怎麼做好吃 第2張

小貼士

馬齒莧性寒涼滑利，開始應該少量，適應了才能多吃

腹部受寒易引起腹瀉的人
孕婦（馬齒莧性滑利，有滑胎作用）
在吃中藥裡面有鱉甲成分的（鱉甲與馬齒莧相剋）
這三類人要避免吃馬齒莧

Tags：清腸 清腸毒菜 好吃 毒菜
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