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營養方便湯年糕

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.05W
營養方便湯年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

以下差不多是兩人一頓的量。
蔬菜，有啥放啥。
雞蛋/肉/火腿，啥肉都行。

用料  

年糕 250克
雞蛋 3個
各種蔬菜 多吃蔬菜有益健康
鹽 適量
生抽 適量
蔥薑蒜 隨意

營養方便湯年糕的做法  

  1. 備菜。年糕是天貓超市買的寧波年糕，年糕都比較難切，慢慢來。

    營養方便湯年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 冷鍋冷油放香辛料（蔥薑蒜花椒辣椒之類的，自己喜歡啥放啥），慢慢激發出香味。
    炒好雞蛋盛出備用。

  3. 放油煸炒蔬菜，如果有胡蘿蔔之類的難熟的，先放難熟的，後放葉子菜。

  4. 加適量開水，放入年糕和雞蛋。
    大火3分鐘，中火5分鐘。
    調味撒蔥花出鍋。

Tags：好吃 年糕 營養 營養方便湯年糕
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