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上湯浸絲瓜鳳尾蝦

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.01W

上湯浸絲瓜鳳尾蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃

大多都是圓絲瓜的食譜，沒有角絲瓜，臺灣叫澎湖絲瓜，香港叫勝瓜

上次煮錯湯還變黑的，今天用上湯方式煮出奶白色又很清甜

用料

絲瓜	1根
鳳尾蝦	6
薑絲	適量
高湯	適量

上湯浸絲瓜鳳尾蝦的做法

熱鍋下薑絲爆香
下勝瓜炒半生熟
加入高湯蓋過勝瓜
再加入蝦，加蓋燜煮3分鐘
起鍋

Tags：上湯浸絲瓜鳳尾蝦絲瓜好吃鳳尾湯浸

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