紅色沙灘上的火箭

用料  

紅色沙灘上的火箭的做法  

1. 先把魷魚的頭跟身分開，洗乾淨備用。胡蘿蔔切絲，隨意自己喜歡的size

2. 把洗好的魷魚上鍋蒸，蒸的時候一般在5~10分鐘內，表層的肉變粉紅既可關火。

3. 下鍋快炒胡蘿蔔，油可多一點，熟的程度可看個人喜好，不過建議還是有點翠度會更好吃

4. 最後把胡蘿蔔放到魷魚的肚子裡，不要全放哦，裝盤的時候胡蘿蔔墊底，變成了紅色的沙灘，再把小魷魚放上，記得把魷魚頭放上哦，就是一個完整的小火箭啦

5. 要是覺得淡，就自己根據口味調個醬汁。不過醬汁的口味偏小清新會更搭