包包子剩下的餡,做的這個很美味
用料
韭菜肉團的做法
韭菜切碎,加點食用油,不容易出水,粉絲燙過切碎,雞蛋炒好加到韭菜裡,加入鹽、雞精、花椒粉、五香粉、味達美一瓶蓋,拌勻,肉用破壁機加入生薑蔥打成肉泥,與之前調好的韭菜餡拌一起,調好味道,揉成小糰子
揉成的小糰子沾上玉米粉,手沾水打溼沾了玉米粉的小糰子,在沾玉米粉,我是沾了三次
上鍋蒸25分鐘,我感覺因為有肉,蒸的久一點