裙帶菜蛤肉豆腐湯

蛤肉的嫩黃，豆腐的潔白，裙帶的翠綠，不只是營養美味，就這顏色，都讓人增加幾分的食慾

用料  

裙帶菜蛤肉豆腐湯的做法  

1. 幹蛤肉清水浸泡半小時以上，去除內臟（內臟中有沙子），反覆清洗幾次，直到碗底無沙為止

2. 裙帶菜清水浸泡3分鐘洗淨

3. 豆腐切一釐米方塊備用

4. 開火，鍋中放適量清水，然後就放入蛤肉和豆腐，將水燒開後再煮幾分鐘

5. 放入裙帶菜，煮10幾秒即可

6. 盛入碗中，放適量食鹽調味，然後滴入幾滴香油，最後放入蔥花