用料
豆腐腦(美善品)的做法
150克幹豆泡6小時以上
泡好豆瀝乾,放入主鍋,放入1200克水,轉速3分鐘,轉速10,將黃豆打碎,用濾網過濾豆汁
豆汁放入主鍋,25分鐘,100度,轉速3,一定不要蓋量杯
內脂3克用溫水融化,放入鍋中(我一般用電飯煲)
待豆汁溫度降至85度,倒入融化好的內脂鍋中,高一些倒入。等10-20分鐘,美味的豆腐腦好啦。可以放入自己喜歡的小料開吃啦