你一定聽說威海乳山海蠣頭吧,這就是乳山蠣頭,當季的鮮海鮮。
用料
清蒸牡蠣🦪的做法
海蠣頭用刷子刷,清水衝乾淨。
鍋底加水 牡蠣放在蒸屜,蓋上蓋子開鍋後大火蒸6分鐘,鮮度正好!蒸時間長了有些老,口感差!