鵪鶉豆腐球~寶寶輔食

這驚豔的口感，真的不誇張，比吃肉都香，還可以在這丸子裡，順手塞上寶寶平時不愛吃的蔬菜，也能統統吃光。

用料  

鵪鶉豆腐球~寶寶輔食的做法  

1. 準備食材：胡蘿蔔15克、黃瓜15克、豆腐40克、夾心海苔10克、番茄醬5克，鵪鶉蛋10顆。
   
   調味說明：製作過程中我沒加額外的調味，最後刷了一層番茄醬，適合12個月以上寶寶吃，如果是大寶寶吃的話，可以在攪拌餡料的時候加點有機醬油來調味哦。

2. tips：蔬菜可以根據自己的喜好來搭配，我加了胡蘿蔔和黃瓜，這樣吃起來清新一點。

3. 切好的蔬菜加到豆腐中。

4. 用手把豆腐捏碎和碗中的蔬菜一起混合均勻。
   
   tips：如果是大寶寶吃的話可以適量加一些有機醬油。

5. 攪拌好的豆腐餡鋪到丸子盤中。
   
   tips：我直接用多功能鍋的丸子盤來製作，又可以造型又能加熱，特別方便。
   
   姐妹家裡要是沒有丸子盤的話，可以把所有食材混合，攤成餅放到鍋中煎熟。

6. 在每個丸子盤中打入一個鵪鶉蛋。

7. 開中火，慢煎，一直煎到兩面熟透就可以出鍋啦。

8. 烤好豆腐球刷上番茄醬，再把夾心海苔撒在表面裝飾一下，就可以吃啦。

9. 做好之後我還找出家裡的小籤子，讓小思直接插著吃，如果你家是小寶寶，直接切成小塊讓寶寶拿著吃也不錯呢。

小貼士

前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以檢視啦！