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蒜蓉南瓜藤

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:2.8W
蒜蓉南瓜藤的做法步驟圖，蒜蓉南瓜藤怎麼做好吃

用料  

南瓜藤 一把
蒜 3個
子姜 1芽
油 適量
鹽 適量

蒜蓉南瓜藤的做法  

  1. 小區門口一個老大爺賣的，買了一把。一些菜市也有賣。
    回家擇去較老的部位，洗淨備用。

    蒜蓉南瓜藤的做法步驟圖，蒜蓉南瓜藤怎麼做好吃 第2張

  2. 子姜、蒜，切粒備用

    蒜蓉南瓜藤的做法步驟圖，蒜蓉南瓜藤怎麼做好吃 第3張

  3. 大火，鍋熱後下油，燒至八成熟

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  4. 倒入蒜蓉翻炒

    蒜蓉南瓜藤的做法步驟圖，蒜蓉南瓜藤怎麼做好吃 第5張

  5. 倒入南瓜藤，翻炒

    蒜蓉南瓜藤的做法步驟圖，蒜蓉南瓜藤怎麼做好吃 第6張

  6. 炒至南瓜藤焉狀，往鍋中加入一小勺水。南瓜藤較粗，不易幹炒熟。

    蒜蓉南瓜藤的做法步驟圖，蒜蓉南瓜藤怎麼做好吃 第7張

  7. 下鹽。建議少量少量的加，試鹹淡。葉子菜不比肉菜，容易出現葉子很鹹，莖很淡的情況。

    蒜蓉南瓜藤的做法步驟圖，蒜蓉南瓜藤怎麼做好吃 第8張

  8. 待水差不多炒幹了，起鍋，裝盤。

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Tags：好吃 南瓜 蒜蓉南瓜藤 蒜蓉
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