肉肉蒸南瓜-簡單美味又好看

一個人，總會有一小截胡蘿蔔，半隻洋蔥，還有一小片南瓜安靜的躺在冰箱裡等待，等待著發落。
有人說“50%的你+50%的我=100分的我們”，；
那“10%的胡蘿蔔+10%的洋蔥+40%的南瓜+40%的豬肉=100分的營養美味晚餐”

你想要嘗試這100分的晚餐嗎？

用料  

肉肉蒸南瓜-簡單美味又好看的做法  

1. 1、瘦肉剁成肉泥狀。
   2、蔥白部分切蔥蓉放到肉泥裡，蔥葉部分切蔥花備用。
   3、胡蘿蔔切成小碎粒，洋蔥切小碎粒放肉泥裡。
   4、蒜拍爛切蒜蓉放肉泥裡。
   5、以上材料和肉泥一起攪拌均勻融合。
   6、放入油，醬油，鹽，澱粉3勺，然後攪拌均勻。
   7、南瓜切一小片一小片均勻鋪在碟子底部。
   8、在南瓜上面均勻鋪上肉肉。
   哈哈～(๑>؂<๑）前期的準備工作已完成。

2. 9、鍋內放入水，蒸架。把準備好的肉肉南瓜上鍋蒸煮。
   10、大約蒸5分鐘，可以用勺子試探一下南瓜是否軟了，如果已經軟了，即可撒蔥花出鍋；沒軟還要稍微蒸煮一會。（主要看南瓜切的大小）

3. 哇～(๑>؂<๑）香噴噴的南瓜馬上可以出鍋了，撒上蔥花，熄火，蓋上蓋子10秒。

4. 顏色好看，汁多可以拌飯，沒牙齒的老人小孩都可以吃，軟糯香甜。
   棒棒的(๑>؂<๑）(づ ●─● )づ

小貼士

1、蔥白和蒜蓉可以讓肉的香氣散發的更好，不要省哦。
2、胡蘿蔔和洋蔥儘量切細一些，更容易熟和融入肉的味道。
3、南瓜厚度大約1釐米，不要太薄了，容易散爛。
蒸的時候，南瓜剛剛軟就可以熄火撒蔥花。不要蒸過火了，會很多汁水，不容易夾，也少了點清甜哦。
所以要時刻看著。