包菜，用豬油炒，味道果然不錯。剛好想煉點豬油炒通心菜，很香。
用料
豬油炒包菜的做法
開始煉豬油。
差不多煉好了。
準備多點蒜頭。
煉好的豬油用乾淨的碗盛出留點在鍋中，起鍋燒熱油，油溫升最高，再放下蒜頭。
待蒜頭變金黃有香蒜味出來，放入包菜。
再繼續放剩餘包菜。
最夠加醋，醬油，鹽出鍋。
小貼士
油溫升最高再當入蒜頭才香。炒脆口感好，醋最後一步放。包菜放兩部分炒更入豬油蒜頭味。
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