中午簡單點,做了個蔥油拌麵。
一般大家都是小蔥做蔥油。我家冰箱只有大蔥和洋蔥,這樣做出來的蔥油也非常棒!減肥的我也忍不住吃了兩碗!罪孽呀~
用料
麵條 | 適量 |
洋蔥 | 小半隻 |
大蔥 | 半根 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
雞精 | 一丟丟 |
大蒜 | 4瓣 |
好吃的蔥油拌麵,忍不住馬上分享給大家的做法
準備好材料。大蔥蔥白和青蔥分開切絲
煮麵,過涼水,撈出備用
鍋內下底油,加入材料炒蔥油
加蔥青絲繼續翻炒,再調汁:老抽1勺,生抽2勺,鹽一丟丟(喜歡鹹的加一點,一般口味,醬油的鹹味就夠了)雞精一丟丟,混合均勻後,倒入鍋內煮開,煮香
關火。加入麵條用筷子拌勻
裝盤。最後撈點洋蔥,很香很好吃😋