一個字：“鮮”🍻
用料
味四鮮的做法
鮮蝦洗淨，加薑絲、清水，煮熟，剝掉蝦皮，備用。
絲瓜去皮，切片，備用。
雞蛋加牛奶，打散，備用。
蟹味菇洗淨，去尾，備用。
重新起鍋，加油和蔥花，爆鍋，加入絲瓜和蟹味菇，加鹽翻炒。
待絲瓜和蟹味菇去生後，加入雞蛋和蝦仁，翻炒至熟，停火盛盤。
小貼士
雞蛋加牛奶，口感會更順滑、更香喲！
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