簡單又快手的家庭版涼麵

炎炎夏日，下班之後總是不知道吃什麼，不想開頭做飯，外賣又不健康，給大家獻上簡單又快手的家庭版涼麵，十分鐘搞定開飯，做法簡便又很美味。

用料  

簡單又快手的家庭版涼麵的做法  

1. 大蒜拍碎，加入蔥花、小米辣、食鹽，熱油澆上後放入生抽、陳醋、糖，備用。

2. 豆芽焯水斷生，過涼水後備用。

3. 用焯豆芽剩下的水煮麵條，八分熟就可以。撈出過涼水後和豆芽放在一起。

4. 將調好的料汁澆在麵條上，攪拌均勻即可裝盤。

5. 快手涼麵做好啦。

小貼士

1、因為忘記買黃瓜，所以沒有加黃瓜絲，加入黃瓜絲和花生碎之後味道更好吃，還可以加入香菜。
2、麵條煮八分熟幾天，太熟影響口感。手工面會更勁道一些。