用料
臘腸炒蔬菜的做法
注備好所有食材,土豆、胡蘿蔔去皮
將所有食材切片
土豆.胡蘿蔔切片後下鍋焯水,土豆片微微變色後撈出
起鍋燒油,又可以適量多一點,放入臘腸煸炒至邊緣微微卷起
加入焯過水的胡蘿蔔、土豆繼續翻炒至土豆完全熟透
加入青椒翻炒至斷生加入適量的鹽,雞精,胡椒粉,翻炒均勻出鍋
出鍋裝盤來吃哈