用料
咖哩土豆胡蘿蔔燉裡脊的做法
將土豆，胡蘿蔔，洋蔥，裡脊肉切成塊。
切好的一半洋蔥下鍋翻炒，炒出香味。
下入裡脊肉，翻炒至顏色變白，加入老抽。
加入土豆繼續翻炒。
加入水，水要沒過食材，再加入胡蘿蔔，鹽，咖哩粉，大火燉開，轉小火10分鐘。
不知道為什麼我每次做，都不粘稠，這次又勾了一下芡。
盛出，配米飯🍚。
小貼士
咖哩飯，最好湯多一些，所以水可以比我做的再多一點。
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