熱愛健身,三分練七分吃,為了可以吃到更多美食又擔心外面的熱量高,所以唯有自己做才可以更好的把握,想吃到美食必定不能懶😏
這個配方的甜度非常淡,喜歡甜一點的可以適當增加糖量
紅絲絨抹茶麻薯營養成分表:
能量:1230kcal
蛋白質43.5g
脂肪:28g
碳水:199g
用料
紅絲絨漿 | |
糯米粉 | 100g |
澱粉 | 10g |
雞蛋 | 一個 |
水 | 80g |
脫脂奶粉 | 20g |
代糖木糖醇 | 15g |
玉米油 | 8g |
紅曲粉 | 適量 |
紅豆/黑加侖幹 | 適量 |
抹茶漿 | 和紅絲絨漿一樣比例調配 |
不粘烤盤模具 | |
烤箱先150度預熱 |
低脂紅絲絨抹茶麻薯糕的做法
奶粉和水衝好和雞蛋、玉米油一起攪拌均勻
糯米粉、澱粉、代糖、紅曲粉過篩後加入調好牛奶
攪拌至無顆粒狀,有氣泡可以敲一下,敲出氣泡,(抹茶漿一樣步驟調配好)
先倒入紅絲絨漿再倒入抹茶漿,再拿筷子在表面劃出喜歡的紋理
隨意劃拉的,怎麼喜歡怎麼整開心就好😋放進預熱好的烤箱150°放下層烤30分鐘(每個烤箱的脾氣不一樣,自行調整)
這次烤的火力是160°有點大火了表面開裂了,150°火力會比較合適,但是底部很漂亮,愛了🥰
好好練,好好吃,做喜歡的事🌻🌻