疫情在家的緣故,外賣不敢點,也不敢出去。
對於留學生+廚房小白來說,真的很痛苦。
冰糖燉雪梨這部電視劇甜死我了啦。
看到張新成本成一直在做冰糖燉雪梨,自己也饞了起來。
在異鄉讀書要求食材最少,沒有紅棗沒有雪梨。
只有一朵銀耳,那不如就來試著做一道銀耳枸杞甜湯吧!
用料
銀耳 | 只剩一朵了 |
枸杞 | 好幾把 看個人喜好 |
冰糖 | 自己嘗味道定 |
沒有雪梨的銀耳燉雪梨的做法
銀耳泡水裡軟化,我泡了一個晚上。時間不定,銀耳軟化就好。
銀耳用手撕小塊丟冷水鍋裡大火煮開後轉小火燉2小時。撕小塊是為了容易出膠。燉的時間不定,半個小時一個小時都行。看自己喜好。
放適量枸杞和冰糖繼續小火燉,我燉了15分鐘的樣子,嚐了嚐味道又加了點冰糖融化了就可以了。你們看自己喜好調好味就可以吃啦。