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草莓爆漿蛋撻【松下蒸烤箱JK102W】

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:1.04W
草莓爆漿蛋撻「松下蒸烤箱JK102W」的做法步驟圖

草莓爆漿蛋撻，今天又是少女心爆棚的一天！女孩子對剛出爐的蛋撻實在沒有抵抗力，尤其還是草莓味兒的，外酥裡嫩的經典蛋撻，加上少女心的草莓牛奶醬，一口咬下去流心爆漿

用料  

雞蛋 2個
牛奶 100克
淡奶油 50克
細砂糖 15克
草莓粉 10克
蛋撻皮 6個
白巧克力 100克

草莓爆漿蛋撻【松下蒸烤箱JK102W】的做法  

  1. 製作蛋撻液：將牛奶、淡奶油、白糖、雞蛋倒入碗中，攪拌均勻。過篩兩遍，蛋撻液就做好了。

    草莓爆漿蛋撻「松下蒸烤箱JK102W」的做法步驟圖 第2張

  2. 將蛋撻液倒入撻皮至8分滿

    草莓爆漿蛋撻「松下蒸烤箱JK102W」的做法步驟圖 第3張

  3. 放入預熱好的烤箱，200度烘烤20分鐘。我用的是松下蒸烤箱NU-JA102W，寶藏小方，熱風迴圈 風扇 可以讓熱量更加均勻

    草莓爆漿蛋撻「松下蒸烤箱JK102W」的做法步驟圖 第4張

  4. 將巧克力隔水融化後加入草莓粉，接著加入淡奶油攪拌至順滑狀態

    草莓爆漿蛋撻「松下蒸烤箱JK102W」的做法步驟圖 第5張

  5. 蛋撻烤好後取出晾至常溫

    草莓爆漿蛋撻「松下蒸烤箱JK102W」的做法步驟圖 第6張

  6. 巧克力醬倒入蛋撻表面

    草莓爆漿蛋撻「松下蒸烤箱JK102W」的做法步驟圖 第7張

  7. 最後篩入一層草莓粉

    草莓爆漿蛋撻「松下蒸烤箱JK102W」的做法步驟圖 第8張

  8. 髒髒蛋撻性子和夏天的天氣一樣烈，你敢碰它就讓你“灰頭土臉”，你敢吃它就哭（爆漿）給你看

    草莓爆漿蛋撻「松下蒸烤箱JK102W」的做法步驟圖 第9張

  9. 推薦好吃到爆的髒髒蛋撻詳細配方，不難做！巧克力流心，嫩滑蛋撻芯，超好吃！

    草莓爆漿蛋撻「松下蒸烤箱JK102W」的做法步驟圖 第10張

  10. 雖然髒髒蛋撻“脾氣大”，看起來還髒兮兮的，但是吃起來卻有種開啟新世界的美妙感覺

    草莓爆漿蛋撻「松下蒸烤箱JK102W」的做法步驟圖 第11張

小貼士

1.過濾後的蛋撻液更加細膩，所以這步不要略過喲，在烤蛋撻的時候我們可以製作巧克力醬，可以節省時間
2.各人烤箱不同，溫度時間僅供參考，需根據實際靈活調整。
3.攪打撻水時，不要過於激烈，否則混入過多氣泡，撻水就不夠細膩了。
4.我用的是松下蒸烤箱NU-JA102W，寶藏小方，外觀簡潔大氣，蒸烤一體機，烤實力，蒸出色

Tags：JK102W 爆漿 烤箱 蛋撻 松下
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