椰奶茶凍

家裡的印度茶包太多，想消耗，喝奶茶也喝膩了，燒烤後來一碗茶凍剛剛好。

用料  

椰奶茶凍的做法  

1. 準備10包印度茶包，加10碗水，在鍋裡煮開，約6分鐘。關火悶3分鐘。

2. 將100克白涼粉加半碗茶水混合成糊狀，然後倒進之前煮茶水的鍋裡和茶水混合，加細砂糖攪拌，煮5分鐘，沸騰，關火

3. 因為要做給鄰居們，所以我是趁熱倒進小盒子，放涼。喜歡吃冰的，可以放涼後丟冰箱裡。

4. 準備好椰漿和牛奶

5. 放涼後，加上椰漿，牛奶。

6. 自己吃直接可以關火讓鍋裡的茶凍自然冷卻，然後裝到碗裡，加椰奶。是不是很簡單呢？關鍵是不膩，冰冰涼的，夾帶茶香味，特別好吃！

小貼士

茶葉可以選擇茶味濃點顏色淺點，不然顏色太深做出來就像涼粉或者龜苓膏。或者茶味不夠就沒有茶凍的感覺。