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秋葵炒魚糕

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:5K
秋葵炒魚糕的做法步驟圖,秋葵炒魚糕怎麼做好吃

魚糕是在市場上買的,是用魚肉剁成泥和澱粉做成的。

用料  

魚糕 3片
秋葵 5根
雞蛋
辣椒

秋葵炒魚糕的做法  

  1. 秋葵和魚糕橫切成段,辣椒和蒜切碎備用

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  2. 雞蛋打散,加入少許鹽

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  3. 往鍋裡倒入油,大火燒熱,倒入蛋汁,凝固後迅速撈起。

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  4. 往鍋裡倒入蒜末,炒香後倒入魚糕。魚糕面稍黃後,倒入秋葵段和辣椒,加入兩勺水。

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  5. 炒熟後加入雞蛋,顛炒兩下,加鹽,出鍋。

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