現在的小朋友們真的是零食不斷,媽媽也一直都在研究做零食的路上。。。😄
雙胎寶媽更不能掉鏈子不是😂實在是擔心寶貝們👬攝入過多的糖和油;所以所有的甜品都會把糖和油降到最低,重點是還要好吃😋並且營養翻倍,這就是我的宗旨😁✌️
這款餅乾的口感偏硬一點點,剛好多練練小朋友的牙齒咬合力,微甜中帶有一點點鹹味兒加上乳酪的味道真的是太好吃啦😋
為了兒子們能吃到即美味又營養的各種美食
媽媽👩一直都在努力著💪
用料
乳酪 | 40克 |
黃油 | 90克 |
糖粉 | 40克 |
奶粉 | 30克 |
鹽 | 3.5克 |
南瓜泥🎃 | 80克 |
低筋麵粉 | 350克 |
芝麻 | 適量 |
雞蛋🥚 | 不帶殼40克 |
低糖少油營養翻倍的乳酪餅乾(超適合小朋友和不喜甜的朋友們吃😋)的做法
黃油 乳酪室溫軟化
南瓜過篩備用
黃油、乳酪、糖粉、鹽攪拌均勻加入雞蛋繼續攪拌,再加入南瓜攪拌均勻,再篩入奶粉和低筋麵粉,加入適量芝麻
揉成麵糰沒有乾粉即可,放入冰箱冷藏半小時,麵糰有一點硬度容易整形
取一塊麵團擀成兩毫米厚
用模具壓出各種小動物的形狀😊小朋友們最喜歡的😍😋
放入烤箱170度,18分鐘,烤出來口感偏硬一點點,微甜中帶一點點鹹味兒,真的好好吃😋
放涼後裝入密封盒裡;我的這個方子45L的烤箱,自帶烤盤,兩盤的量
小貼士
🌈微甜略帶一點點的鹹味,個人感覺剛剛好
🌈我用的南瓜不太甜,也決定了最後成品的甜度,偏甜的南瓜還可以減一點糖
🌈喜歡甜的寶寶們可以酌情處理