用料
| 米泡 | 150 克 |
| 熟花生 | 70克 |
| 熟黑芝麻 | 40克 |
| 冰糖 | 80克 |
| 韓國水飴 | 80克 |
| 水 | 70克 |
| 油 | 45克 |
江湖好久不見的米花糕的做法
花生去殼、皮，淨重70克；黑芝麻40克；入烤箱160度，烤20分鐘左右，期間翻一翻
找一個平盤，把米泡、烤好的黑芝麻和花生拌勻
放烤箱100度保溫
80克冰糖放入主鍋
5秒/速度10打磨，打好的冰糖又綿又細膩
加入80克水飴，70克水，油45克
找到小炒肉菜譜（TM6專用）
點選下一步、下一步，直接進入高溫模式，10分鐘熬糖
熬完糖的樣子，還有油泡（最後1分鐘開啟量杯蓋讓水汽走掉）
時間到，音樂響起，快速倒入保溫著的米泡和堅果；返回主頁面（螢幕上方小房子），設定10秒/反轉速度2，讓食材混合均勻；表面沒有混合均勻的，用勺子快速拌勻
把混合好的米泡快速放入烤盤裡，用烘焙油紙和硬的盒子壓結實（我用的吐司盒）
平整吧
趁熱切塊、片
當零嘴，配下午茶，都非常好吃～我媽刷過牙都忍不住要吃完的，快去試試吧！
小貼士
1、韓國水飴可以換用麥芽糖，需要連瓶子先坐在熱水盆裡融化一會兒，不然不好倒出來。
2、切片的時候需要趁熱，哪怕切完有碎的，也能趁熱再捏起來；冷了切就容易碎了
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