牛油果打碎加雞蛋,再加上羽衣甘藍,就是一份健康清爽的沙拉,再加點吐司塊就更有滿足感了。強健骨骼,預防衰老。
用料
水煮蛋牛油果沙拉的做法
牛油果放入食物處理器小碗中打碎,約10秒。
羽衣甘藍浸泡清洗,烹飪師10分鐘,刀頭速度0,50℃,取去瀝乾水分撕成小片鋪在盤中。
羽衣甘藍上鋪上打碎的牛油果泥,加入切碎的雞蛋和吐司塊,加入一勺油醋汁,也可加點堅果碎。