對於每天要帶飯的上班族來說，帶什麼飯菜真是傷透了腦筋，炒飯最便捷也好吃。
用料
| 米飯 | 中等湯碗1碗 |
| 杏鮑菇 | 1個 |
| 青椒 | 1個 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 大蒜 | 3～5瓣 |
| 鹽 | 少許 |
| 六月鮮生抽 | 2勺 |
| 培根 | 3片 |
培根杏鮑菇醬油炒飯的做法
將培根、杏鮑菇、青椒切小塊
一個雞蛋打散，和米飯、醬油拌在一起
大蒜切成末，油鍋燒至8成熱時放入蒜末，炒出香味
接著倒入培根，杏鮑菇、青椒進行煸炒，再放入少許鹽進行調味
最後倒入拌好的米飯翻炒，因為米飯裡已經加了醬油了，而且之前的杏鮑菇裡已經放鹽調過味了，所以這步驟不放鹽，米飯炒熟就可以裝盤了
完成
小貼士
將雞蛋和米飯拌在一起做為了讓包裹著雞蛋液的米飯在炒的時候色澤好看顆顆分明
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