愛吃薯片的我今天突然想吃煎餅果子！正好看到網上被薯片煎餅果子刷屏！於是......🌝
用料
| 麵粉 | 大概三四大勺（一人份）（勺子就是平時吃飯的勺子🥄） |
| 雞蛋 | 1個 |
| 水 | 適量 |
| 小香蔥 | 適量 |
| 鹽 | 一茶匙或半茶匙 |
| 芝麻（可不加） | 半茶匙 |
| 香腸（我用的哈爾濱紅腸） | 半根（如果是普通小香腸就要一根） |
| 薯片（最好是大波浪）（推薦香脆烤雞翅味兒的，很神仙！） | 三四整片 |
| 老乾媽（據自己口味選擇醬料，個人推薦老乾媽） | 1勺（或半勺🥄） |
薯片的神仙吃法❗️薯片煎餅果子‼️的做法
首先，麵粉➕水➕鹽🧂（和成麵糊，千萬不要和太稀❗️❗️❗️因為我第一次和太稀就失敗了🙃麵糊不用過篩）
然後在平底鍋刷油，均勻倒入麵糊，打一個雞蛋🥚，用小鏟子攤均勻後放入適量小香蔥，芝麻
定型之後用鏟子翻個面兒，在沒有雞蛋的一面抹上一勺老乾媽，塗抹均勻，（喜歡淡口味的放半勺即可）放入煎好的香腸，薯片（喜歡吃菜的🉑️放入一片生菜🥬）
捲起！出鍋！薯片煎餅果子就完成了！🙈🙈🙈
小貼士
注意⚠️：❗️麵糊千萬不要稀，要稠一些
❗️平底鍋🉑️用不粘鍋代替
❗️薯片最好是大波浪，否則口感會差
❗️麵糊在鍋內稍微晃動均勻，太厚會影響口感
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