西班牙鮮蝦芝士炒飯

“壓迫著我的，到底是我的想要外出的靈魂呢，還是那世界的靈魂，敲著我的心門，想要進來呢？”

用料  

西班牙鮮蝦芝士炒飯的做法  

1. 煮飯：煮兩人份米飯。

2. 炒料：加橄欖油，依次加入洋蔥碎，蒜蓉，事先去皮切碎的番茄，入鍋炒香，加入青豆，玉米，胡蘿蔔(這三樣可事先過開水兩分鐘)，炒兩三分鐘，加入牛奶200克，加入芝士。

3. 炒飯：等料全部煮開，加入飯，翻炒兩三分鐘等料均勻後，盛起。

4. 炒蝦:鮮蝦開背，挑黑線，去內臟，用廚房紙吸乾蝦身上水分。鍋內加入橄欖油，熱鍋後加入蝦翻炒至完全變色，起鍋前加入鹽，歐芹碎。

5. 裝盤：將蝦擺在飯上，放羅勒葉裝飾。