蔬菜土豆飯糰

普通的飯團裡，新增適量的蔬菜、土豆和麥片，既好吃又營養，熱量也不高，很適合瘦身及工作日便當...

用料  

蔬菜土豆飯糰的做法  

1. 把大米放入電飯鍋煮成米飯，燕麥片在進入燜飯程式前加入拌勻；土豆微波或蒸熟，去皮壓成泥；茼蒿用淡鹽水焯燙，擠幹切碎，加幾滴麻油拌勻；

2. 將煮好的麥片飯與土豆泥、茼蒿碎、調味芝麻拌勻，捏/捲成飯糰後，用壽司海苔攔腰圍起即可。

小貼士

若用普通的熟芝麻，飯糰需要加鹽調味；若選用調味芝麻（進口超市有很多口味的日式調味芝麻）此步可省略。