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配料簡單的韭菜豬肉水餃

欄目: 餃子 / 釋出於: / 人氣:3.25W
配料簡單的韭菜豬肉水餃的做法步驟圖

凱哥一點不吃肥肉，所以有了這道純瘦肉的韭菜豬肉水餃，出乎意料的好吃！

用料  

豬肉 兩根腱子肉
韭菜 一把
鹽 適量
雞精 一點點
醬油 約莫兩匙
花生油 適量
香油 適量

配料簡單的韭菜豬肉水餃的做法  

  1. 韭菜切成0.5-1釐米左右

    配料簡單的韭菜豬肉水餃的做法步驟圖 第2張

  2. 新鮮的腱子肉餡，賣家絞完後我一般回家再燉一下，剁的時候將蔥花一起剁，剁完後聞起來很香。因為有人不吃肥肉，所以這次是純瘦肉餡，不過做出來也很好吃。

    配料簡單的韭菜豬肉水餃的做法步驟圖 第3張

  3. 鹽，醬油，花生油，香油，擱裡頭，因為沒有肥肉，所以多放點花生油喲。

    配料簡單的韭菜豬肉水餃的做法步驟圖 第4張

  4. 充分攪勻。

    配料簡單的韭菜豬肉水餃的做法步驟圖 第5張

  5. 和麵，擀餃子皮。

    配料簡單的韭菜豬肉水餃的做法步驟圖 第6張

  6. 包餃子。

    配料簡單的韭菜豬肉水餃的做法步驟圖 第7張

  7. 我媽說餃子三滾就可以了，意思就是水開後下去水餃，然後水再燒開三次，餃子在水裡浮起來就可以了。

    配料簡單的韭菜豬肉水餃的做法步驟圖 第8張

  8. 味道好極了！

    配料簡單的韭菜豬肉水餃的做法步驟圖 第9張
Tags：韭菜 豬肉 水餃
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