為了減肥,認真研究了意麵的做法,幾次嘗試下來,發現番茄肉醬意麵好吃,做起來也簡單,分享給忙碌又愛吃的你們~
用料
義大利麵 | 300克 |
肉末 | 150-200克 |
西紅柿 | 2個 |
洋蔥 | 3/4個(比較大) |
大蒜 | 2瓣 |
橄欖油 | 若干 |
黃油 | 若干 |
牛奶 | 100克 |
黑胡椒粉 | 若干 |
食鹽 | 若干 |
迷迭香 | 若干 |
亨氏番茄醬 | 根據喜好下 |
美味又簡單的番茄肉醬義大利麵的做法
洋蔥、番茄、切丁,大蒜切片,黃油切塊備用。
肉醬加入鹽、黑胡椒粉調味,備用。
煮一鍋水,燒開後放入一勺鹽、一些橄欖油,放入義大利麵,如果家裡有小寶寶,可以把面掰成3段。
鍋燒熱後加入橄欖油,下蒜片爆香,加入肉醬。
將肉醬翻炒成白色後盛出來備用。在翻炒肉醬時,已經透出香香的黑胡椒味了😀
加黃油,融化後下洋蔥,翻炒至微黃。
加入番茄繼續翻炒。
翻炒至出沙後,按喜好加入番茄醬、牛奶、肉醬。
煮開後,根據個人喜好,放鹽調味。肉醬燒好,這時義大利麵已經煮熟,撈出、瀝水後直接加入番茄肉醬中拌勻。
盛盤後可根據個人喜好加入迷迭香。美味的肉醬意麵就做好啦。
小貼士
牛奶可以根據喜好加入,不喜歡牛奶的同學可以加清水。