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糯米糕【寶寶輔食】

欄目: 兒童食譜 / 釋出於: / 人氣:1.72W
糯米糕「寶寶輔食」的做法步驟圖

別看長得有點飯團的樣子，但它和飯糰還真不一樣。有了糯米的加入，比起純大米的糰子，它更韌更筋道！

做成這種手指條的樣子，娃自己就抓著吃了，還能培養自主進食的能力，一舉兩得。

用料  

大米 150克
糯米 150克
紅棗 20克
葡萄乾 20克
蔓越莓幹 15克
糖 15克
粽葉 適量
亞麻籽油 適量

糯米糕【寶寶輔食】的做法  

  1. 大米、糯米提前浸泡4小時以上，如果沒啥經驗的姐妹，可以稍微多泡一段時間，提前一晚放入冰箱，冷藏浸泡，第二天再來做也行。

    *泡到用手來捏米粒，能夠給它捏碎的狀態就可以了。

    糯米糕「寶寶輔食」的做法步驟圖 第2張

  2. 紅棗剪碎去核，這裡的料你們可以自己選，果乾、肉末或者是蔬菜末，都是沒問題的。

    糯米糕「寶寶輔食」的做法步驟圖 第3張

  3. 給粽葉裁成合適的大小，擺入到蒸屜當中。家裡沒有粽葉的，你們就直接用一次性屜布替代就行，不過會少點清香的味道。

    糯米糕「寶寶輔食」的做法步驟圖 第4張

  4. 將浸泡好的米放入蒸屜當中，鋪平整了。如果家裡的蒸屜比較小，米又比較多的，可以給米戳幾個小坑出來，讓米粒能夠受熱均勻。

    糯米糕「寶寶輔食」的做法步驟圖 第5張

  5. 開大火，水沸計時，蒸35分鐘左右。

    糯米糕「寶寶輔食」的做法步驟圖 第6張

  6. 等米飯熟透，就給它都盛出來，加少量糖提味。

    糯米糕「寶寶輔食」的做法步驟圖 第7張

  7. 用家裡的研磨棒或者是搗汁棒給米飯和糖搗勻，這裡不用倒得太細，感覺已經發粘，能夠成型成團了就行。

    糯米糕「寶寶輔食」的做法步驟圖 第8張

  8. 在米飯里加上紅棗、蔓越莓乾和葡萄乾，這些果乾都是用來提味的。

    糯米糕「寶寶輔食」的做法步驟圖 第9張

  9. 雙手噴上亞麻籽油，也可以用核桃油或者是能即食並且沒啥異味的食用油。

    糯米糕「寶寶輔食」的做法步驟圖 第10張

  10. 最後取適量的飯糰揉勻，整理成自己想要的樣子就行了。糯米糕雖然好吃啊，給孩子也別一次性吃太多，一兩個嚐嚐鮮就行了！

    糯米糕「寶寶輔食」的做法步驟圖 第11張
Tags：糯米糕寶寶輔食 寶寶 輔食 糯米糕
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