適合18個月的寶寶食用,營養價值有:雞胸肉中含有大量的蛋白質,對於嬰幼兒以及生長髮育期的人群,有促進發育,提高免疫的作用。雞胸肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。而且雞胸肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。用涼水煮熟,再加上撕成雞絲,可以減少雞胸發柴的口感,更加美味。
用料
胡蘿蔔絲 | 適量根 |
熟芝麻粒 | 適量 |
甜椒絲 | 適量 |
涼拌醬油 | 適量 |
黑芝麻核桃油 | 適量 |
黑芝麻牛油果油 | 適量 |
雞胸肉 | 1塊 |
薑片 | 5片 |
愛上陽公子寶寶輔食,適合18個月以上的寶寶食用,彩蔬雞絲的做法
第一步,我們需要先來準備需要的食材,所需食材:胡蘿蔔絲,熟芝麻粒,甜椒絲,涼拌醬油,黑芝麻核桃油,黑芝麻牛油果油,雞胸肉,薑片
第二步,鍋內倒水放入薑片,雞胸肉涼水下鍋煮熟
第三步,鍋內倒牛油果油,先倒入胡蘿蔔絲炒香,然後倒入甜椒絲一起翻炒
第四步,煮好的雞胸肉稍微放涼後撕成雞絲,然後放入炒好的彩蔬
第五步,涼拌醬油用溫水兌開,淋入雞絲碗中,再淋一點黑芝麻核桃油,灑上芝麻粒
第六步,充分的攪拌均勻,再倒入大碗中即可
小貼士
營養功效&注意事項
雞胸肉中含有大量的蛋白質,對於嬰幼兒以及生長髮育期的人群,有促進發育,提高免疫的作用。雞胸肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。而且雞胸肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。用涼水煮熟,再加上撕成雞絲,可以減少雞胸發柴的口感,更加美味。
tips:買來的雞胸肉如果很厚怕煮不熟透可以切開以後再煮
可以根據孩子的喜好加入泡好的蝦皮,還有青筍絲等,讓口感變得更加豐富,更加有層次感。