做出來是28金盤半份的量，49顆糖
【成本核算】
莓莓味材料成本40.05元/斤
檸檬香橙材料成本37.05元/斤
雙重蔓越莓材料成本約38.83元/斤
建議售價：148～198元/斤，一般售價為全部成本的4-5倍
用料
| 🍓莓莓夏威夷果軟糖（成品667克左右） | |
| 樹莓果茸 | 87克 |
| 草莓果茸 | 87克 |
| 84%麥芽糖漿（千鳳香） | 160克 |
| 林原海藻糖 | 173克 |
| 海鹽 | 2.5克 |
| 無鹽黃油 | 46克 |
| 玉米澱粉 | 46克 |
| 水 | 92克 |
| 半顆原味夏威夷味仁 | 175克 |
| 🍋檸檬香橙夏威夷果軟糖（成品700克左右） | |
| 橙子果茸 | 207克 |
| 新鮮檸檬汁 | 30克 |
| 84%麥芽糖漿 | 160克 |
| 海藻糖 | 173克 |
| 海鹽 | 2.5克 |
| 無鹽黃油 | 46克 |
| 玉米澱粉 | 49克 |
| 水 | 98克 |
| 半顆夏威夷果仁 | 175克 |
| 🍇雙重蔓越莓夏威夷果軟糖（成品705克左右） | |
| 蔓越莓果茸 | 175克 |
| 84%麥芽糖漿 | 160克 |
| 海藻糖 | 173克 |
| 海鹽 | 2.5克 |
| 無鹽黃油 | 46克 |
| 玉米澱米 | 46克 |
| 水 | 92克 |
| 半顆夏威夷果仁 | 175克 |
| 蔓越莓幹 | 40克 |
水果軟糖（彤媽）的做法
🍓莓莓味做法：
黃油提前室溫軟化
玉米澱粉+水攪拌均勻，備用
麥芽糖+海藻糖+海鹽+樹莓果茸+草莓果茸放入不沾鍋裡，中火邊加熱邊攪拌至融化
加入黃油，融化，煮沸
中火，分次一邊倒入澱粉水，一邊快速攪拌（每次都在微沸騰時加入，澱粉糊化的效果是最好的）
邊加熱邊攪拌至抱團，底部翻拌起來有蜘蛛網的形狀，溫度在106.5度時離火，加入夏威夷果仁，攪拌按壓均勻
入模，約28×14×1.5cm高
放涼定型後切割成4×2×1.5cm的糖果
包上糯米紙打包
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