素馅的意思是鸡蛋蔬菜等做的，为了是让我家两个宝贝多吃点蔬菜，所以做了个素馅滴！素馅不是素食，因为我放了猪油，所以，吃素食的忌讳的请把猪油去掉！
亲爱滴朋友们，我是个发面手残党，都是用面包机发面，，所以没有发酵面粉的教程，可以去别的厨友那里学习哦！
最近菜谱的浏览量和收藏量都上来了，所以更有动力更新菜谱啦，感谢大家的喜欢与收藏！
50克的包子皮，我包了15个！这个不是绝对的！闲馅料多的，可以减半，做一半的量！
用料
| 胡萝卜 | 1大根 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 木耳(干的) | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 大酱（灵魂伴侣） | 1.5勺 |
| 猪油 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 小葱 | 2根 |
| 玉米油 | 适量 |
素馅包子（儿子赞不绝口，吃了三个）的做法
鸡蛋加一点水，会很嫩，火不要大油不要热，慢慢炒散！
胡萝卜底油+两勺猪油（没有可不放）稍微炒的变软一点盛出！胡萝卜炒一下馅料更香，还会增加馅料的粘度！馅不容易散！
木耳也稍微炒了一下！
木耳加入小葱2颗放馅料机打碎，胡萝卜也是馅料机打碎的！
所有材料备好，加入大炒大酱来个视频吧！一定要凉油小火慢慢炒，要不会崩油滴！容易烫伤，大酱还会胡掉！稍微煸炒冒小泡泡就可以啦！（喜欢吃的必须放必须放，一定要炒了再放，也可以拌肉馅，灵魂调料）
放入3克盐，一点酱油调味不要太多变色啦！加入一勺半大酱，加入姜末！
馅料凉凉后再包饺子，可以冰箱冷藏，有猪油馅料能抱团，好包一些！
所有材料搅拌均匀！
馅料不发散哦
包子皮擀太薄了，不过还是很好吃的哦！可以尝试给孩子们做一做哦！
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