解决剩包子馅儿、剩饺子馄饨馅儿的绝美办法「早餐蛋饼」

每次包包子，包饺子🥟馄饨，十次有九次都会剩下皮或者馅儿😄😄😄拿捏不了太准。。。剩下的包子皮可以烙发面饼，做花卷馒头。。。饺子皮和馄饨皮可以做手抓饼，那剩下的馅儿大家都是怎么解决的呢？以前我都是炒菜或者做汤的时候加进去，今天早上决定用它来做早餐蛋饼，有肉有蛋有蔬菜，，。那叫一个香呀👍👍👍

用料  

解决剩包子馅儿、剩饺子馄饨馅儿的绝美办法「早餐蛋饼」的做法  

1. 剩下的包子馅儿，芸豆猪肉的。

2. 胡萝卜切小碎丁。

3. 小葱切葱花。

4. 将包子馅儿，胡萝卜，葱花，鸡蛋，盐一起放入盆中。

5. 搅拌均匀。

6. 加入适量清水，再次搅拌均匀。

7. 少量多次加入面粉，每加一次都充分搅拌均匀，再加入下一次。

8. 直到搅拌成视频中浓稠度差不多的顺滑面糊。

9. 模具锅预热刷油。

10. 舀入适量面糊，小火慢煎。

11. 底部定型上色后，翻个面继续煎至金黄凝固。

12. 早餐即成！

小贴士

无技巧无难度，剩的馅儿都可以这样解决哈！