小笼包
用料
水 | 适量 |
酵母 | 适量 |
面粉 | 适量 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
猪肉馅 | 一斤 |
蒜薹 | 一把 |
木耳 | 一把 |
马蹄 | 5个 |
花椒 | 20粒 |
面食 包子的做法
发面、拌馅、揉面、擀皮、包 、蒸熟、开吃。
这步骤挺清晰了。
小贴士
早上起来和朋友一起想吃包子了,发面。开冰箱:除了土豆西红柿也没有啥菜,扒拉出一把蒜薹,懒得跑市场,泡了把木耳,奶奶正在削马蹄吃,拿了几个征用。肉馅解冻,沏了半碗花椒水,搅打入肉馅里,其余的放料理机搅碎……没想到这么拼凑起来的菜馅真好吃! 本来没想写菜谱啥的,朋友说她下了香哈的APP,我想起了我的下厨房给她推荐,打开一看我竟然是2011年就用这个,人懒也没留啥痕迹,赶紧拍个包子纪念一下。