不喜欢吃肉包子的姐妹可以试一下这个白菜馅的,白菜吃起来口感清爽不油腻,搭配粉丝鸡蛋,敲好吃
用料
白菜 | 5片 |
鸡蛋 | 3个 |
粉丝 | 1把 |
面粉 | 800克 |
酵母 | 3克 |
超好吃的白菜粉丝大包子🔥🔥的做法
面粉中倒入酵母,然后加适量温水揉成光滑的面团,放进盆内盖上保鲜膜醒发
三个鸡蛋打散,锅内烧油倒入鸡蛋迅速搅散,鸡蛋炒熟后盛出
一把粉丝用开水烫软然后剁碎
白菜切成小丁,加适量的盐杀出水分
腌好的白菜挤干水分
将所有的馅料放在一起
加盐、鸡精、十三香、耗油搅拌均匀
面团揉搓排气然后切成小剂子,擀圆后包成包子
锅上汽后大火蒸十五分钟,然后关火闷五分钟
看看这包子山,就是我造型有点丑
喜欢的话可以尝试一下,不要忘记晒作品哦