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发表于：07-04
夏天最喜肉沫炒泡豇豆，小美酸豆角，制作更卫生、更健康👍用料豇豆400-500克盐80克八角3个香叶2片花椒粒10克白酒10克小米辣2-3支（可省）开水1500克小美泡豇豆（酸豆角）的做法主锅加入1500克开水...
![酸豇豆炒鸡肉丁（内附泡酸豇豆法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豇豆炒鸡肉丁（内附泡酸豇豆法）方法]( "酸豇豆炒鸡肉丁（内附泡酸豇豆法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豇豆炒鸡肉丁（内附泡酸豇豆法）方法")
发表于：09-22
用料酸豆角一把鸡腿2个小米椒3个蒜2瓣六月鲜8克轻盐原汁酱油1勺酸豇豆炒鸡肉丁（内附泡酸豇豆法）的做法准备用料：捞取出泡好的酸豇豆一把切粒（在步骤7有泡酸豇豆法）鸡腿2个洗净去骨和皮后切...
![自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）方法]( "自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）方法")
发表于：06-04
以前在家妈妈炒的酸豆角超好吃，每次都要多吃一碗饭，离家三千多公里，想吃酸豆角，买的总觉得不是那个味儿，于是自己动手吧。用料豇豆多少都可以矿泉水瓶盐自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）的做法豇豆...
![最容易的小菜之——泡酸豇豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的最容易的小菜之——泡酸豇豆角方法]( "最容易的小菜之——泡酸豇豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的最容易的小菜之——泡酸豇豆角方法")
发表于：05-30
豇豆大出季节，隔天又有新鲜的，放着又容易空，除了晒豇豆干以外也可以试试做成酸豆角，夏吃酸，酸能开胃助消化用料豇豆1000克糯米30克盐25克糖20克以下非必备蒜2瓣姜2片辣椒10个以下是炒酸豇豆...
![地道的泡菜酸豆角怎么做,如何烹饪泡菜酸豆角才更好吃]( "地道的泡菜酸豆角怎么做,如何烹饪泡菜酸豆角才更好吃")
发表于：01-12
用料白酒2小勺豇豆1000克盐适量大料生姜一丢丢泡菜酸豆角的做法看视频，全部过程都在上面...
![酸豇豆（酸豆角）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酸豇豆（酸豆角）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-14
小时候的味道。用料豇豆适量（一次性可以不用做太多）红辣椒两个酸豇豆（酸豆角）的做法豆角洗干净，切成要吃的颗粒状撒上适当盐，然后用菜篮篮（那种有洞洞的）把水晾干水晾干后用矿泉水瓶子密封起来...
![小美酸豆角如何做才美味，怎么做小美酸豆角简单又好吃]( "小美酸豆角如何做才美味，怎么做小美酸豆角简单又好吃")
发表于：12-23
转载用料豇豆克小美酸豆角的做法好好好好好...
![泡酸豆角如何做才美味，怎么做泡酸豆角简单又好吃]( "泡酸豆角如何做才美味，怎么做泡酸豆角简单又好吃")
发表于：08-18
用料盐125克白酒10克姜随意片凉开水2.5斤糯米粉60克豆角1.5斤天指椒随意个泡酸豆角的做法洗干净淡盐水浸泡十分钟晾干水分凉开水加入盐、糯米粉拌匀，放入豆角、姜、天指椒倒入调匀的糯...
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发表于：06-13
菜谱来自知乎村姑信与从泡菜坛里拿出来的炒好后区别真心不大。用料豇豆适量盐适量自制酸豆角/酸豇豆的做法选新鲜的嫩豆角，两头尖去掉，洗干净把表面水分晾干，豆角自己掐一下，新鲜的嫩豆角...
![「豇豆三吃」自制快手酸豆角*豇豆肉末饭*肉丝炒豇豆食谱大全及做法，烹饪好吃的「豇豆三吃」自制快手酸豆角*豇豆肉末饭*肉丝炒豇豆方法]( "「豇豆三吃」自制快手酸豆角*豇豆肉末饭*肉丝炒豇豆食谱大全及做法，烹饪好吃的「豇豆三吃」自制快手酸豆角*豇豆肉末饭*肉丝炒豇豆方法")
发表于：08-10
小时光住在乡下，一到夏天就是大量的豇豆吃不完。这个快手酸豆角就是老家浙西南的风味，酸甜口带些啦，区别于市面上的腌制酸豆角。每个人都有一个来自家长的味道，我想这个酸豆角应该就是！豇豆...
![老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）食谱大全及做法，烹饪好吃的老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）方法]( "老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）食谱大全及做法，烹饪好吃的老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）方法")
发表于：04-04
老一辈的泡制法，精华全在一词“适当滴”什么叫“适当滴”呢😃👩🏻:“豆子要多少呢”👴🏻:“一箩筐”👩🏻:“盐，酒放多少呢”👴🏻:“适当滴”👩🏻:“。。。。。”🦏太难了。。。。缠着老...
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发表于：02-17
生病了却还要照顾孩子，翻翻家里的食材，突然灵机一动，没想到味道很好！糖姐姐把自己碗里的吃完了，直接连盘端走了，全都消灭掉了！事实证明这道菜更适合孩子～用料豇豆角一把油略多一些糖适量盐一丁...
![肉沫酸豇豆(酸豆角)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫酸豇豆(酸豆角)方法]( "肉沫酸豇豆(酸豆角)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫酸豇豆(酸豆角)方法")
发表于：10-19
开胃、下饭。亦称作:酸豆角炒肉沫！用料酸豇豆500克肉沫250克色拉油30克大葱、老姜、蒜头适量干辣椒2个料酒少许辣椒油适量香油适量白糖少许鸡精少许肉沫酸豇豆(酸豆角)的做法准备好泡豇...
![酸豆角(豇豆)炒肉丝(附腌制酸豆角步骤)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豆角(豇豆)炒肉丝(附腌制酸豆角步骤)方法]( "酸豆角(豇豆)炒肉丝(附腌制酸豆角步骤)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豆角(豇豆)炒肉丝(附腌制酸豆角步骤)方法")
发表于：07-16
酸豇豆也叫酸豆角，用来清炒或炒肉都特别开胃、下饭。自己在家腌制酸豇豆的方法很简单，而且可以避免买到工业盐腌制的酸豇豆。自家泡的酸豇豆，只要放在阴凉处，可以吃上好几个月。豆角含有丰...
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发表于：01-25
酸豆角肉末是四川省传统的美食，属于川菜系。以豇豆，猪肉，豆瓣等制作而成。用炒好的酸豆角炒米饭，就粥，拌面，夹烧饼吃都特香。用料酸豆角克肉末克干辣椒个葱根姜片料酒勺鸡精勺生抽勺豇豆（酸豆...
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发表于：09-17
用料豆角500g鸭肾2个红辣椒3个干姜1个盐适量生抽适量米酒适量番薯粉适量花生油适量猪油适量酸豆角(豇豆)-酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法新鲜的豆角切小段,加盐搅拌豆角装入瓶子里,封口(因...
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发表于：06-20
原本是在网上看到的方法试过两次的，48小时成功而且味道很好记录下方子以备查看用料豇豆盐白醋白酒速泡酸豇豆的做法豇豆摘洗干净。最好买嫩一点，新鲜的豇豆，泡出来比较好吃。找一个干净无...
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发表于：01-13
今天端上来的这个“泡豇豆”，也不知道这样叫它对不对，是很有点年代感的老吃法了，其它地方我不知道，反正在咱湖北，在我身边的老妈妈，老奶奶们，大多都擅长这一手。所以，我就暂时就把它归类到湖北...
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发表于：06-13
小时候上学，饭盒里常带的菜。用料肉末100克姜片2片生抽一小勺豇豆200克大蒜头三瓣小米椒2个超下饭菜：酸辣豇豆炒肉沫（附酸豇豆泡法）的做法所有材料来个大合照酸豇豆切成小段肉剁成肉沫，加入...
![肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末方法]( "肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末方法")
发表于：12-14
在川菜里，这个叫“烂肉豇豆”，其实就是泡豇豆炒肉末，很简单的一道菜，夏天用来下稀饭最好了用料泡豇豆250g瘦猪肉150g泡红辣椒2个泡姜一小块盐酱油菜油料酒肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉...
![酸豆角（酸豇豆）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酸豆角（酸豇豆）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-10
酸豆角，就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制...
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发表于：08-26
湖北老家的一道小菜，放点指天椒炒，特别开胃。不知道这道菜具体的叫法，好像老家也没有特别的叫法，哈哈。之前有一些朋友问我做法，索性拍了图片写了做法。用料豆角盐酸豆角腌豆角干豆角豇豆的...
![肉末豇豆（酸豇豆、酸豆角）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末豇豆（酸豇豆、酸豆角）方法]( "肉末豇豆（酸豇豆、酸豆角）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末豇豆（酸豇豆、酸豆角）方法")
发表于：06-10
夏天到了，这道菜是每家每户都喜欢的一道下饭菜。厨神如画队的客人有问题，请在微信客户群咨询。用料100克肉末、10克生抽、30克油、10克姜、1小撮花椒、170克泡豇豆、1茶匙糖、10克生抽肉...
![腌酸豆角（腌制豇豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌酸豆角（腌制豇豆）方法]( "腌酸豆角（腌制豇豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌酸豆角（腌制豇豆）方法")
发表于：01-19
放心自己研制的菜，食材主料口味新鲜可控。用料酸豆角1000克姜若干盐两碗米醋半瓶八角一个桂皮少许干花椒若干新鲜红辣椒若干新疆干辣椒若干高度白酒50度以上香叶少许腌酸豆角（腌制豇豆）的...
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发表于：09-18
记录姥姥的味道用料豇豆1kg盐30g白酒1勺大蒜生姜小米辣泡椒2勺食用碱1克泡酸豇豆的做法2斤豇豆，去根部，清洗干净锅烧开水加一克食用碱，将豇豆烫30秒钟，捞出另烧开水，在水中加3O克盐，冷却备用...
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