既然青春留不住,那就好好下厨吧!0⃣️失败的软萌小薯饼!
用料
红糖小薯饼的做法
因为红薯的含水量和糯米粉的吸水度不同,所以各种材料没有精确的重量。1⃣️红薯蒸熟压碎,按每次一勺的量分次加入糯米粉,直到可以和成能上手的,成型的面团。2⃣️平底锅刷油,鹌鹑蛋大小一个,放在手心,用大拇指轻轻下压,外圈自然裂开,小火两面煎至焦黄盛出。3⃣️红糖一勺,水一勺,小火融化成糖稀,用勺子舀出,一圈一圈,随意的淋在薯饼上就好了。4⃣️紫薯饼和南瓜饼也可以用这个方法做哦!