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无油梅干菜素饼（轻食）

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.13W
无油梅干菜素饼（轻食）的做法步骤图

用料  

中筋面粉 150g
水 75g
梅干菜 一把
葱花 一汤匙
生抽 一汤匙
香油 （可不放，建议放一些增加口感）
芝麻

无油梅干菜素饼（轻食）的做法  

  1. 梅干菜浸水泡发半小时左右

    无油梅干菜素饼（轻食）的做法步骤图 第2张

  2. 混合面粉和水揉至光滑的面团，（请根据自家面粉吸水性调节粉水比例）放一旁松弛备用。

    无油梅干菜素饼（轻食）的做法步骤图 第3张

  3. 将泡好的梅干菜捞出挤干水份，加入葱花生抽香油拌匀。（梅干菜本身有一定的咸度，如果觉得不够咸可加少量盐调味）

    无油梅干菜素饼（轻食）的做法步骤图 第4张

  4. 将面团分成一个个小面团，像包包子一样把梅干菜馅儿包进去，不要包太多，会很咸。

    无油梅干菜素饼（轻食）的做法步骤图 第5张

  5. 用擀面杖把面饼尽可能的擀薄，能透出里面的菜最好，这样才能保障饼脆脆的。撒上芝麻再擀一下固定。

    无油梅干菜素饼（轻食）的做法步骤图 第6张

  6. 放一个饼到空气炸锅的炸筐中，温度200摄氏度，10分钟。

    无油梅干菜素饼（轻食）的做法步骤图 第7张
Tags：素饼 梅干菜 无油 轻食
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