好久没有自己做早餐了，平时早餐都是饼干简单过去了。不过 今天想吃点别的 健康的。
想了一下 还是觉得 早上来个蛋类是最营养健康的。（懒人嘛，鸡蛋牛奶都是好朋友）
这次本来想做香蕉饼的 但是家里香蕉蛮大一支 我的胃口不是很好 大概吃了会不消化，想到冰箱有点苹果 天冷 冰冷冷的，水果我也会懒得碰。
最近大概是因为天气冷 吃的开始变多。又是淀粉 又是肉。
想想这两个组合应该算是个营养健康餐。我i讲给男友听 他啧啧说听起来不美味啊，（PS：他根本是不吃水果和蔬菜的人。除了肉 什么都不美味吧=- =）
用料
| 鸡蛋 | 一只（一人分） |
| 苹果 | 一人份其实最后用到的是半个 |
超简单懒人美味苹果蛋饼的做法
，先来把苹果处理一下，很简单。苹果削皮切成四份（主要方便等一下的加热，这个随意）
放入微波炉热 至软，看个人口味控制软烂程度，我的是中高火2分。（因为想着反正我爱吃软点的，心里在想着山寨派哈哈），时间到的时候我的容器中都有苹果汁了，切成小块。
鸡蛋打散
平底锅加热 直接下 打散的鸡蛋 来做蛋皮。记得小火。然后待凝结翻面。怕火候控制不好也可以关火反面。
加入加热好的苹果，卷起 完成。
卷好
完成
小贴士
本来想在里面加上点调味 比如增加口味敢的黑胡椒 或者美乃滋。不过发现找不到调料。又急于想快点吃到这热乎乎的还散发着蛋香的水果蛋饼派壹号（我自己乱起的哈哈）最后还是什么也没有放。阴错阳差 让我尝到了 它最原始的味道 ， 真的无需添加的美味不减。想想这个做下午茶其实也不错的，健康又满足了我们爱甜食的胃口。
下面上图，手机拍的开始光线有点偏白我有调下颜色 成品是完全没调色的 看 蛋白好像白云一样 更让蛋有弹弹软软的感觉 太饿了 没顾及摆盘哈哈
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